食品用硅胶的化学成分是什么？

食品用硅胶是由硅酸缩聚而成的无机高分子胶体材料，主要成份是SiO2·nH2O，其含量在98%以上，无毒无味，化学性能稳定，在常态下除苛性碱和氢氟酸外，不和任何酸碱盐起反应。由于它是一种胶体结构，所以具有很多微孔和很大的比表面积。

食用硅胶孔径约为8-10nm，所以食品级的硅胶可以作为食品、药品的外用干燥剂。由于食用硅胶是经过精制和灭菌后，硅胶可以作为食品、药品的外用干燥剂，可以和食品药品按需要量混合后直接保证食品的干燥并和食品一起食用，而对人体无任何毒副作用。

主要用于食品的复模，糖果模具，蛋糕模具和尺寸要求很稳定的器材，以及碳纤维复合材料，机器零件的测绘。此产品原料均通过SGS环保材料认证。

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