黄精的主要化学成分研究
黄精的主要化学成分为黄精多糖、黄酮和皂苷这3类化学物质。研究表明,黄精的根、茎、叶及花4个部位均含有这3类化学物质,各部位含量最高的化学成分是黄精多糖,其中根部多糖含量最高。说明黄精多糖是多花黄精的主要药用成分,根部是主要药用部位,这与药典记载也相符。 不同部位的3类化学成分含量均不相同,多糖主要富集在根部,这可能是因为多花黄精的根部是根状茎,而根状茎一般都贮有丰富的营养物质,例如黄芪根部就富含多糖类物质。 黄酮与皂苷含量最高的部位是叶部,这可能与植物体的化学防御有关,黄酮是酚类物质,与皂苷口感相似,大多味苦而辛辣,可有效降低被食草动物啃食的风险。与此同时,酚类化合物具有一定的毒害作用,可以抵抗真菌、昆虫等病虫害,增加植物生存概率。 3种抗氧化测定方法均表明多花黄精4个部位具有抗氧化活性。而各部位抗氧化活性大小与各部位黄酮含量大小顺序一致,均为:叶>花>茎>根。 黄酮类化合物具有多个苯环和酚羟基结构,具有良好的抗氧化与清除自由基的作用。据此分析,多花黄精的抗氧化活性可能主要取决于多花黄精的总黄酮含量。 而多花黄精黄酮类化合物主要存在于叶部,结合当下市场天然抗氧化剂的火热需求,多花黄精叶具有广阔的开发利用价值。后续研究有必要针对多花黄精叶中总黄酮进行提取、精制等工艺研究。 现代研究表明,黄精多糖、皂苷、黄酮等具有抗氧化、耐缺氧、降血脂血糖、提高记忆力、增强免疫力、抗肿瘤等多种药理作用。黄精作为一种天然抗氧化剂植物源,随着世界各国对天然抗氧化剂越来越重视,人们对其产品愈来愈加青睐,需求量也日益增加。 黄精不仅在国内消费市场巨大,还出口韩国、日本等周边国家。因此,仅依靠采挖野生资源已远不能满足市场需求,而且掠夺式采挖极易引起野生资源濒危,加之黄精生长受限,资源恢复困难,一旦自然资源枯竭,将会给黄精产业的可持续发展带来重创。国内虽有黄精种植基地,但黄精生长周期长,规模与产量都有限,俨然无法填补市场供不应求的巨大缺口。因此,为了增加黄精供应,开展黄精种植盒野生抚育是一个不错的选择! 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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