“棕子香，香厨房；艾叶香，香满堂；桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄；这儿端阳，那儿端阳，处处都端阳。”这首童谣所唱的便是中国的传统节日"端午节"。每到这一天，家家户户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮药酒，佩香囊。

端午节为什么要挂菖蒲？

《本草图经》记载：“菖蒲，春生青叶，长一、二尺许，其叶中心有脊，状如剑，无花实……今以五月五日收之”。古人认为菖蒲、艾草有辟邪作用，端午阳气旺，且艾、菖长势茂盛，每年端午人们有在门上挂菖蒲或艾草辟阴邪的习俗，故端午节也称“菖蒲节”、“艾节”。平时端午节悬挂在门口的菖蒲一般指的是水菖蒲。

除了悬挂辟邪之外，在端午时节古人们还制作菖蒲酒“避氲气”，或饮用、或外敷、或浑洒床帐间。宗懔《荆楚岁时记》载：“端午，以菖蒲生山润中一寸九节者，自或镂或屑，泛酒以避瘟气。”民间也普遍认为，饮菖蒲酒有辟邪祛瘟和延年益寿之效。所以有美酒菖蒲香两汉，一斛价抵五品官之赞叹。

我们先来看看菖蒲的庐山真面貌……

李时珍·《本草纲目》曰∶菖蒲凡五种∶

生于池泽，蒲叶肥，根高二、三尺者，泥菖蒲，白菖也；

生于溪涧，蒲叶瘦，根高二、三尺者，水菖蒲，溪荪也；

生于水石之间，叶有剑脊，瘦根密节，高尺余者，石菖蒲也；

人家以砂栽之一年，至春剪洗，愈剪愈细，高四、五寸，叶如韭，根如匙柄粗者，亦石菖蒲也；

甚则根长二、三分，叶长寸许，谓之钱蒲是矣。

服食入药须用二种石菖蒲，余皆不堪。此草新旧相代，四时常青。

现如今，菖蒲主要分为水菖蒲、藏菖蒲、九节菖蒲和石菖蒲。

版《中国药典》收载了藏菖蒲、九节菖蒲和石菖蒲三个品种。

藏菖蒲和水菖蒲的植物来源都是天南星科植物菖蒲AcoruscalamusL.的干燥根茎。水菖蒲为内地民间习用药材，藏菖蒲系藏族习用药材。

现代的九节菖蒲为毛茛科植物阿尔泰银莲花AnemonealtaicaFisch.exC.A.Mey.的干燥根茎。

下面我们主要来了解下常用药材——石菖蒲。

天南星科植物石菖蒲AcorustatarinowiiSchott的干燥根茎。

本品呈扁圆柱形，多弯曲，常有分枝，长3～20cm，直径0.3～1cm。表面棕褐色或灰棕色，粗糙，有疏密不匀的环节，节间长0.2～0.8cm，具细纵纹，一面残留须根或圆点状根痕；叶痕呈三角形，左右交互排列，有的其上有毛鳞状的叶基残余。质硬，断面纤维性，类白色或微红色，内皮层环明显，可见多数维管束小点及棕色油细胞。气芳香，味苦、微辛。

菖蒲饮片图一

菖蒲药材

辛、苦，温。归心、胃经。

开窍豁痰，醒神益智，化湿开胃。用于神昏癫痫，健忘失眠，耳鸣耳聋，脘痞不饥，噤口下痢。

3～10g。

哇，厉害了，除了药用，菖蒲还有其他作用么？

菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草，与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。

明代文人唐寅也写过《画盆石菖蒲》：

水养灵苗石养根，根苗都在小池盆。

青青不老真仙草，别有春阳玉露恩。

早起虚庭赋烤盘，稻田新纳十分宽。

呼童摘取菖蒲叶，验到秋来白露团。

注：文章部分图片来源于网络。

作者/崔姣

编辑/邹菊英

审核/陈卫红