广西货与广东货并无二致,整体的性状特征明显,是石菖蒲中识别度非常高的产区代表。“黑皮白茬”、“表皮层厚”、“个头大”、“节痕明显”、“芳香气味不浓厚”、“断面纤维性明显”。

“黑皮白茬”是两广货的第一大特征,也是判断两广货的首要因素。所谓的“黑皮”,其实并不黑,不过是红皮白茬的加强版。不论是广西货还是广东货,红色的外皮颜色都是特别的深,正所谓红的发紫,紫的发黑罢了。这种红到表皮发黑的石菖蒲,在其他产区并不多见,可以说是两广货以及进口货的一大特色吧。

“表皮层厚”是两广货的第二大特征。用“皮糟肉厚”来形容两广地区的石菖蒲,我觉得太形象不过了。对比两广地区的石菖蒲,其外皮远比其他产区的粗糙。

“个头大”是两广货的第三大特征。发现一个很有趣的事,就是越是靠近北回归线的石菖蒲的个头都是比较大的。像福建南部、江西南部的石菖蒲最明显。

“节痕明显”是两广货的第四大特征。两广货有着清晰可见的节痕,每一节都特别突出。“骨骼惊奇”的节痕与“皮糟肉厚”的表皮,构成了两广石菖蒲鲜明的外部特征。

“芳香气味不浓厚”是两广货的第五大特征。石菖蒲的气味芳香,闻起来使人心旷神怡,所以有醒神益智的功效。其所含有的挥发油成分,正是源之于此,但两广货的芳香气味相比其他产区的货源却并不那么浓厚,同时也反映了两广货的挥发油成分偏低。

“断面纤维性明显”是两广货的第六大特征。上面提到越是靠近北回归线的石菖蒲个头都是大的,同样石菖蒲断面的纤维性也是较为明显,就是我们平时俗称的“柴性大,粉性不足”的一大特征。

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汝岩

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