据说,99的读书人,都有这个癖好he
你有什么特别迷恋的气味吗? 在人的感官类别里,嗅觉,似乎是最暧昧的存在。气味的感受十分微妙,很难诉诸语言,将它描述出来,却又十分重要,是最容易形成个人喜好的一种存在。 每个人都有几种没由来的,迷恋的气味。可能是小时候一块钱买来的橡皮,上课时总是忍不住地嗅闻;可能是伴侣衬衣上的体味,只要闻到,就会感到爱情与安全感的真实存在。 对我来说,书的味道,最容易让人着迷。 嗅觉是最容易通感的感官,即使你没有闻到真实的气味,通过读到书里对气味的描写时,也依然能感觉它真实的存在。 书单君的“寻香”,是通过阅读来完成的。 好的读者,需要一个灵魂的鼻子 莫言曾写过一篇短文,叫《小说的气味》。他写道: 在有了录音机、录像机、互联网的今天,小说的状物写景、描图画色的功能,已经受到了严峻的挑战。 你的文笔无论如何优美准确,也写不过摄像机的镜头了。但唯有气味,摄像机还没法子表现出来。这是我们这些当代小说家最后的领地。 其实,不只是当代小说家。气味一直是文学作品里重要的一环。 很多文学作品里,都有直接十分经典的描写气味的句子。 马尔克斯的《霍乱时期的爱情》,第一句是这么写的: 不可避免,苦杏仁的气味总是让他想起爱情受阻后的命运。 这是一本号称是“穷尽了所有爱情的可能性”的书。书里描写了爱情的众多样貌,与众不同的表现,而这一切的起点,便是“苦杏仁的气味”。 我并不知道苦杏仁的气味,但“爱情受阻”的时刻,我们大概都体验过。 所以,继续阅读下去,当深入了解了“爱情受阻后的命运”是怎样时,苦杏仁的气味,也就变得越来越清晰。 十三岁那年,当我第一次读到村上春树的处女座《且听风吟》时,气味,就和文字彻底绑定到了一起。 《且听风吟》里写道: 好久没有感觉出夏日的气息了。海潮的清香,遥远的汽笛,女孩肌体的感触,洗发香波的气味,傍晚的和风,飘渺的憧憬,以及夏日的梦境...... 然而,这一切宛如挪动过的复写纸,无不同原有位置有着少许然而却是无可挽回的差异。 于是,洗发香波的气味,于我而言,就成了夏日的代名词。每次我洗完头发,都会感觉到一次短暂的夏天的来袭。 姜文导演的电影《阳光灿烂的日子》里,令我印象最深的台词,是马小军骑着自行车,载着他喜欢的女孩米兰,穿过长长的林荫道时,电影里响起一段独白: 那是我一生中最美好的一天,晨风的抚摸使我一阵阵起了鸡皮疙瘩,周身发麻。 我还记得有股烧荒草的味道特别好闻,可是大夏天哪来的荒草呢?但无论怎样,记忆中那年夏天发生的事,总是伴随着那么一股烧荒草的味。 烧荒草的味道,与忐忑爱情能否到来时,那种雀跃与忧伤交融的心情,彻底绑定在了一起。成为很多人青春期里的“初恋的气味”。 所以,莫言的那篇短文的名字,或许还可以改一改,变成《好的阅读者,需要一个灵魂的鼻子》。 这是气味的玄妙。我们或许根本没有闻过某种气味,但只是因为读到过,记住了,那种只存在于想象中的气味,就通过眼睛,停留在了读者的记忆里。 气味:癫狂与宁静 文学作品里,对于气味的挖掘,也并不止于制造氛围。甚至,有一本著名的小说,就是专门讨论“嗅觉”这件事的。 德国作家聚斯金德,写了一本叫做《香水》的书。 在巴黎,一个叫做格雷诺耶的怪人,谋杀了26个少女。他的谋杀都有一个共同的奇怪原因:迷恋少女身上特有的味道。 对他而言,每一次谋杀都是一场恋爱,但是他爱的不是人,而是味道。他拥有一项独特的天赋:嗅觉异乎寻常的敏锐,即使距离很远,他也能准确地捕捉到。 他一生都在寻找气味,在人群里,他捕捉到的最令他心动的气味,就是少女的体香。 为了追寻那种气味,他“被迫”成为了一个连环杀人犯。 《香水》里有一句著名的话:谁掌握了气味,谁就掌握了别人的心。 虽然夸张,但这也能说明,气味,的确有着它独一无二的魔力。 对于读书人来说,什么样的气味,才是最具有魅力的呢? 答案自然是“书卷气”。 一个知识分子家庭长大,从小受到良好教育的孩子,我们会说他是“书香门第”。 一个酷爱读书的人,即使走在路上,身上也仿佛散发着“书卷气”。 读书,这个动作,和纯粹的视觉体验,仿佛本身就带着一股美妙的香味。这也体现着人们对于读书人最浪漫的憧憬和想象。 最初的书卷气,是真的特指某种具体的气味。 梁实秋在《书房》里写道: 书之所以为香,大概是指松烟油墨印上了毛边连史,从不大通风的书房里散发出来的那一股怪味,不是桂馥兰薰,也不是霉烂馊臭,是一股混合的难以形容的怪味。 这种怪味只有书房里才有,而只有士大夫人家才有书房。书香人家之得名大概是以此。 那是一种实际存在的气味,但书单君觉得,这未免使得书卷气的范畴变得过窄。其实,在书本丧失了具体气味的现代,“书卷气”,反而成了一种更玄妙,更广阔的东西。 它可以代表实质的书香。 我每次拿到新书,都会凑近去嗅闻,即使微弱,每本书仍然有它相对独特的气味。说不上好闻,但确实是,书的气味。 同时,它也可以是一种超越气味的“人的气质”。 每个人对于“书卷气”的想象,大概都不相同。有人觉得,书卷气,是一种酸味,是一种很书呆子的形象。 上大学的时候,文学院里总有几个男生,喜欢穿着宽松又脏兮兮的衣袍,戴着厚重的眼镜,手里捻着一本磨破了角的旧书。有同学会讽刺他们:好有书卷气哟。 这当然是一种狭隘的偏见。我认为的书卷气,应该是一种对读过的书进行思考,再把思考融汇进生活后,产生的一种气质。那应该是一种豁达的气质。 有这种“书卷气”的人,应该是通透的,清明的。不会轻易迷茫,也很难陷入情绪。不论他是在散步,还是在娱乐,都有一种看透表象的不浮躁气质。 像树一样沉稳的书卷气,应该是一种什么样的气味呢?书单君觉得,那应该是淡淡的植物清香吧。 但一定也有人觉得,书卷气可能是一种狂野的味道。20世纪欧美的艺术家们,走到哪里都要带着一本书,却同时过着自由不羁的生活。那种书卷气,更加危险,也更加令人沉迷。 在嗅觉中,人类的感官是通的。“书卷气”的气质、真实的气味、阅读的体验,往往连成一片,叫人目眩神迷。 现实与内在的清香 在纷繁复杂的气味里,最能平和内心的,还是要数大自然的气味。在大自然的香味中读书,又是另一种别样的体验。 书单君曾去过广州一个度假地,叫做七溪地。那里仿佛是香味的桃花源。 亩的山里,有近四百种,数量上亿的野生芳香植物,漫山遍野都是枫香、香附、降真香、毛麝香、土沉香、广藿香、香槁树、芸香、山茶花、石菖蒲、豆蔻、山苍子…… 全球四大香精香料巨头之一的德之馨,来过那里后,感慨道:这里或许是全世界最香的地方。 在那里翻书来读,仿佛成了一种朝圣,浓郁而不刺鼻的植物香,与书香碰撞在一起,甚至产生出一种神圣感。 离开七溪地之后,关于那里气味的记忆,时常伴随着我的阅读。但由于工作、生活的缠身,我没法隔一阵子,就去到那里,再次将那种香气占为己有。 深入了解以后,我才发现,曾令我着迷的七溪地,原来大有来头。 “香”作为一种产业,在我国历史上一直有着重要的意义。 中国以前就有“众香国”的称号,是世界芳香的中心。隋唐时期,香料生意一直都是经济支柱的角色。宋代达到鼎盛,巷陌皆香。 海上丝绸之路,运输的物品主要就是香料,所以也称之为“香料之路”。 而七溪地的居民,千百年来都通过香料事业养家糊口。 以它为代表的岭南地区,在汉武帝时期就有了商品性的芳香生产。 宋代香文化重要著作《陈氏香谱》记载:汉唐以来,言香者,必取南海之产。 “香港”这个名字,就来源于它曾是香料贸易的重要港口。广东省中山市的原名,就叫做“香山”。这其中全都可以窥见七溪地的影子。 可以说,七溪地的香,就是中国年用香历史的一片缩影。 然而,现代化的到来,使这里的香料传统遗失了。 直到近几年,七溪地开始尝试着恢复这里的采香事业。他们创立了“栖溪”这家香氛品牌。 前段时间,朋友送了我一瓶栖溪的香水,一下子把我拉回了关于七溪地的味道的记忆里。 在这种香气的环抱中读书,简直就是一种绝佳的享受。 这样美妙的感受,实在不应该独占。这一次,书单决定和七溪地联手,共创出结合“东方香”与“书卷气”的新产品。 它可能是一款特别打造的香水,也可能是一部收纳了近种芳香植物的日历。 而这份联名款的具体形态,是由加入共创的“书米”们,与栖溪共同决定的。你们的建议,将会变成实物,成为全新的芳香王国的一员。 参与共创的你,都会成为我们的“产品共创官”,见证产品打磨的全过程,并获得免费的试香样品。 随试香样品一起发出的,还有书单与七溪地联合送出的“产品共创官”证书1份。 长按图中 |
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