端午快到了,艾草正当时除了吃,还有5大
端午节快到了,民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中,以防蚊虫,“避邪却鬼。” 还要用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;制成花环、佩饰,美丽芬芳。 艾草 艾草,又叫“艾蒿、灸草、医草”, 纯阳之物, 多年生草本或略成半灌木状, 植株有浓烈香气。 全草入药, 有温经、去湿、散寒、 止血、消炎、 平喘、止咳、 安胎、抗过敏等作用。 艾草种类多,一般常见的有野艾、草艾。野艾冠厚实,呈花形,茎短小;草艾生长于草甸沼泽地带,叶对生,花黄白。 艾草除了可以吃,还有以下的作用: 1、食用艾草能防感冒 在潮湿的季节,经常食用艾草,对感冒等多种因寒湿引起的疾病有很好的预防作用,如可将新鲜艾草洗净,然后撒入适量面粉,掺匀拌散,使艾草表面全部沾有面粉,铺入笼屉蒸煮,约30分钟后出锅,盛在碗里,调以香油、葱、蒜泥等即成美味可口的蒸饼。 2、痛经试试艾草泡脚 如果因痛经痛得冒冷汗,手脚冰冷,可试试用艾草泡脚,每天泡15~20分钟,到身上出汗为止,对缓解痛经很有效。首先取艾草30克,生姜克,白酒毫升。将艾草冼净,生姜切成厚片,放入锅中,加适量水煎煮30分钟后,去渣取汁,倒入盆中,加白酒,先熏蒸后泡足。 3、腰疼用艾草敷一敷 缓解腰痛,可用艾草来调理。如果能找到新鲜的艾草最好,如果没有,也可以到正规中药店去买。艾草是很常见的药材,价格很便宜也不难找。 如果是新鲜艾草,可以先把艾草放在炒锅里炒干,炒的时候可以稍加一点沙,这样炒起来容易一些。等艾草炒干后,用手把艾草搓碎,再用少许醋拌一下就可以了。用的时候,把炒好的艾草放在微波炉里热一下,然后装在一个布袋里,腰疼时敷上三四十分钟就可以了。 4、久咳不止喝艾草水 一些人冬季患风寒感冒后遗留下咳嗽,到春季也没有好转。可以采用艾草煎水泡脚来治疗。中医认为,风寒咳嗽为风寒犯肺,艾草可温中、逐寒,所含的挥发油被人体吸收后还能镇咳、平喘及祛痰。用艾草煎水泡脚可使药物发挥温驱寒邪及宣肺止咳作用。将艾草(中药店有售)50克放入毫升沸水中,煎煮15分钟,待水温稍低,把双脚置于药液内浸泡。每晚睡前1次,每次约15分钟,止咳后停用。 5、艾草苍术杀毒灭菌 小满前后,很多人家门口悬挂的新鲜艾草和菖蒲还透着鲜劲儿,中医介绍,艾草能驱蚊虫,和苍术组合在一起灭菌抗病毒作用更明显。 赞赏 |
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