“今年全部卖鲜椒，刚采完两三天，重庆老板就全部收购啦。”“一直都和重庆一家椒油厂合作，也卖给一些重庆的商贩，销路从来不愁。”“往年产量高价格低，今年市场行情好，今年卖出鲜花椒约1万斤。”远处青山连绵，脚下花椒成林，望着眼前的一切，村民温小建心里乐滋滋的。这位勤劳的新农人，原本在外务工多年，五年前回乡贷款30万元，种植花椒亩，同时养猪、养牛、养蜂。“坡陡地薄，除了种花椒，种其它作物难有好收成。”温小建深有体会。对比今昔，他有些惋惜，因去年来持续干旱，产量受一定影响，但仍然不差。眼下，花椒采摘完了，防旱保树是必须的，好在今年雨水充足。温小建隔三差五就在基地里转转，顺带给其它椒农传授些管护技术，对于来年信心十足：正常来说，每亩可产鲜椒斤左右，按照今年每斤5元计算，除去化肥、人工等成本，每亩约有元的纯收入。这里是道真自治县平模镇顺河村，一个地处“两省三县五镇”之交的小山村。小山村的小街跨两省，以石墩为界，一头是贵州，一头是重庆。顺河村区位特殊，与重庆市南川区龙溪村、木瓜村彼此交织，是典型的“插花地”，两地“一家亲”，往来非常密切。山水相依，黔渝共融。这里的山上，两地群众同种花椒，共享香麻味。顺河村村民钟应松创办花椒种植基地，南川区木瓜村王家组村用土地入了股；南川区木瓜村育家山组村民韦泽位种植花椒不挂果，到顺河村学到了技术、实现了丰收……“把花椒种到重庆、卖到成渝。”顺河村村委会副主任田胜勇说，顺河村与重庆市的南川庆元、古花等地资源共享、产业共建，实现优势互补、互利互惠，促进共同发展。至目前，按照“一村一品、一村一特”思路，顺河村发展花椒余亩，产品销往重庆、成都等地，迈出道真北上入“渝”。放眼道真，椒香遍地。蓝天白云下，绿水青山间，满山遍野，花椒树依然绿得引人注目。平模的顺河、三江的群乐、棕坪的苍蒲溪……这个季节，道真各大花椒种植基地，商贩络绎不绝，车辆川流不息，青年、老人、妇女甚至小孩，常常于花椒林下谈笑风生，山乡处处飘来别样的“麻味儿”。食之百味，麻字当头。在鼎鼎有名的“火锅之城”重庆，吃火锅讲究无辣不欢、无麻不爽，花椒市场需求量大。而秦属巴国、汉隶巴郡、隋归信阳的道真，与重庆紧紧相邻，历史同脉、文化同源、地理同域，自古人缘相亲、文脉相通、经济相融。这，成为道真全面融入成渝地区双城经济圈的优势所在。既为调味佳品，也是经济植物的花椒，列入道真“八大山地特色高效农业”之一。“道真光热充足，雨量充沛，极宜花椒生长。”道真自治县林业局副局长罗小见介绍，道真属典型喀斯特地貌，山高石头多、坡陡土地薄，且因石漠化、沙化严重，发展花椒产业，既可改善生态环境，又能促进群众增收。道真花椒，九叶青为最，生于高山万壑，植于绿畴沃壤，四月花、五月果、六月熟、七月采，名曰“青花椒”。因粒大果实、油腺突出，手握硬脆，椒麻素含量位居国内同类产品前列，食之可增食欲，兼具温胃散寒、温脾止泻、祛风止痛等功效，深受市场青睐。历经10余年发展，道真花椒在政策、技术、品牌等方面不断提升，目前种植规模已至8万余亩，年产量近余万斤，惠及全县农户0余户。这几年，发展花椒产业，道真蓄势发力——改善基础强保障。通过争取项目支持、引进加工企业，出台扶持政策、培育经营主体等，建成产业路近30公里、花椒全自动烘干生产线5条、小型烘干厂房21个。技术培训提品质。围绕种植栽培、病虫害防治等内容，采取请进来讲、送出去学相结合方式，提升椒农种植技术，保障花椒品质。截至目前，组织干部群众到四川等地考察学习余人次。品牌带动增信心。主打“九叶青”品牌，以其抗逆性强，产量高，油腺饱满、麻味纯正、经济效益好等特点，深受椒农喜爱。至目前，全县花椒种植已达8万余亩，带动全县0余户脱贫群众稳定就业。培育企业强龙头。由县兴农公司牵头，通过自建、入股、招商等多种方式，解决花椒产业深加工，延长产业链；通过整合涉农资金，支持县、乡成立花椒协会，解决产销中的技术指导、市场对接问题。壮大经纪人队伍。利用农村经纪人上联市场、下联农户的流通主体作用，将椒农组织起来、将产品集配起来、将资源汇聚起来，推动产业链、供应链、价值链建设，助推产业增效、群众增收，助力乡村振兴。用好电商平台。立足本地特色资源，积极扶持农村电商发展、搭建农产品销售平台，通过天猫、淘宝等平台售卖以及抖音、快手等平台直播带货，推动道真花椒上线上架，为乡村振兴注入新动力。加强品牌建设。建好花椒质量检测中心，制定花椒生产标准技术体系，开展“三品一标”产地认定和产品认证，加强产前、产中、产后等全过程监管，花椒产品质量安全可追溯。目前，已成功创建“道真花椒”品牌，道真花椒市场知名度、美誉度明显提升。如今，道真花椒成为可持续助农增收的“摇钱树”。与中药材、食用菌、烤烟、茶叶等产业齐头并行，奔跑在乡村产业振兴的赛道上，香一片仡佬山乡，麻一片道真山水，富一方幸福百姓。“我们积极探索推行产销分离机制，实现公司跑市场、百姓放心种、平台轻松卖。”道真自治县林业局副局长罗小见表示，不断做响“道真花椒”品牌，持续深化农企、农超、农校对接，建立花椒销售体系，健全花椒销售网络，不断推动花椒产业高质量发展。走进位于道真上玉工业园区的兴农公司生态农业智慧产业园车间内，椒香正浓，工人们将烘干好的花椒称重、打包、装车。“得到茅台集团帮扶，在四川茅粉节举办之际，收到余个‘道真礼盒’订单，包括花椒在内共10多种道真农产品，主要销往重庆、四川等地。”道真自治县兴农公司总经理张永康介绍，除了遵义、贵阳，道真花椒多销往成渝，每年可达70%以上。除此外，远在千里之外的滨江珠海，道真花椒同样热销。高新区港湾一号湾，“珠海高新区对口帮扶地区农特产品体验馆”引来人流如织，道真青花椒常常成为“售馨商品”。借势入“渝”，借道出“海”，道真农特产品走出大山、走向市场。在东西部协作、茅台集团帮扶加持推动下，跋涉万水千山走向全国各地。新一轮东西部协作启动后，珠海高新区聚焦食用菌、花椒、茶叶、高粱等产业，通过争取协作资金、实施协作项目、引进龙头企业、深化产销对接等方式，精准延链补链强链，做大做强做优产业。“在珠海高新区成立道真农特产品体验馆，目的是持续深化两地消费协作，把道真无污染、高品质的健康食品带到珠海市民的餐桌上。”珠海援黔干部、道真自治县乡村振兴局副局长陈虎说，下一步，高新区将持续加大帮扶力度，助力道真花椒做大规模、做优品质，同时积极推行“广东市场+贵州产品”模式和“线上+线下”双渠道，开辟道真农产品销售新路，让道真花椒香麻珠海市民。道真花椒，香得爽口，麻得地道！道真花椒，入渝出海，飘香山外！贵州日报天眼新闻记者王其伦编辑吴浩宇二审孟锦群三审唐正平


转载请注明地址:http://www.shichangpua.com/scpgj/10454.html